Pause gourmande et conviviale
au cœur d'éveux
L'Instant Restaurant a pour ambition de permettre à chacun de pouvoir prendre le temps de se poser, dans un cadre convivial et chaleureux afin de partager un moment en famille ou entre amis, autour d'un verre, d'une dégustation ou d'un repas !
Tous nos plats sont cuisinés sur place, à partir de produits frais, et "fait maison"
Faites-vous servir.
Le temps d’un instant laissez-vous guider et profitez du moment partagé que ce soit sur un entre deux à midi ou le soir, vous trouverez toujours de quoi satisfaire les petites et grosses envies. Que les gourmands se le disent !
Je suis Matthias MILLON. Mes racines s’inscrivent dans la terre de nos campagnes. Issu d’une famille d’agriculteurs et d’éleveurs du Poitou-Charentes, les saveurs authentiques du terroir français, la cuisine traditionnelle et généreuse, l’esprit de convivialité m’ont accompagnés durant toute mon enfance et m'ont permis de m’accomplir en tant qu’Homme aujourd’hui.
la cuisine
de Matthias
Notre volonté est de mettre à l’honneur les producteurs locaux, de valoriser leur travail, de promouvoir des produits de qualité pour une consommation plus saine, responsable et durable.
les producteurs
locaux
" Parce qu’il n’y a pas de plaisir quand il n’y a pas de partage : vous avez été très nombreux à suivre de prêt ou de loin cette aventure, et à soutenir ce projet. Bien entendu, il y a la Famille avec un grand F : la famille de sang (qui me soutien depuis le départ et notamment mon épouse et mes deux filles) et la famille de cœur (le cercle restreint des amis sur qui on est sûr de compter)…"